Skoleboller

27/03/2014

13-kremfresh-skoleboller-ferdig-dekorert

 

Hvem har vel ikke bare gode minner knyttet den norske klassikeren skolebolla? Den går også for å hete skolebrød, og det har vel kanskje noe med at man før i tiden hadde denne søte gjærbaksten med seg som matpakke til skolen, og at brød hørtes sunnere ut enn bolle.

Er forsåvidt enig, og kjær gjærbakst har mange navn og jeg bytter med jevne mellomrom på baksten tilnavn selv. Og det stopper meg ikke fra å bake denne søtsaken!

 

Les mer…

Bananbrød

13/03/2014
Bananbrød

Bananbrød

 

I vinter tilbrakte jeg en god stund i Australia, og det skulle ikke gå lange tiden før jeg fikk prøve meg på mange nye og spennende smaker. Paier, quiche og julekaker i alle former og fasonger var noen av disse, men best av alt skulle jeg oppdage hvor innmari godt et skikkelig bananbrød smaker når det er tilberedt og presentert på den rette måten.

 

Les mer…